সাম্প্রতিক প্রকাশনাসমূহ

সাম্প্রতিক মন্তব্যসমূহ

সংরক্ষণাগার

বিভাগসমূহ

সদর দরজা

শুটকি রেসিপি

কলমি শাকে কাচকি শুঁটকি

কলমি শাকে কাচকি শুঁটকি
কলমি শাকে কাচকি শুঁটকি
0views

উপকরণ

কাচকি শুঁটকি ১ কাপ, কলমি শাক     ২ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, রসুন কুচি ১ চা চামচ, শুকনা মরিচ ৪টি, কাঁচা মরিচ ফালি ৬টি, লবণ আধা চা চামচ, তেল ২ টেবিল চামচ।

 

যেভাবে তৈরি করবেন

১.   প্রথমে গরম পানিতে শুঁটকি ভিজিয়ে রাখুন।

২.   এবার কড়াইতে তেল গরম করে তাতে শুকনা মরিচ ভেঙে টেলে নিন।

৩.   রসুন কুচি ও পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা ভেজে তাতে কাচকি শুঁটকি আবারও ভাজুন।

৪.  ভাজা হয়ে এলে কলমি শাক কুচি, লবণ, কাঁচা মরিচ ফালি দিয়ে ভালোভাবে শাক ভাজুন অল্প জ্বালে।

৫.   সিদ্ধ হয়ে মাখা মাখা হলে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

Leave a Response

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: