কাচকি শুঁটকি ভর্তা
কাচকি শুঁটকি ভর্তা

কাচকি শুঁটকি ভর্তা

উপকরণ

কাচকি শুঁটকি (তেলে ভাজা)  ১ কাপ, পেঁয়াজ মোটা ফালি আধা কাপ, শুকনা মরিচ ৩টি, ধনেপাতা কুচি ১ কাপ, সরিষার তেল ১ টেবল চামচ, রসুন ৬ কোয়া, লবণ সিকি চা চামচ।

 

যেভাবে তৈরি করবেন

১.   প্রথমে কাচকি শুঁটকি গরম পানিতে ভিজিয়ে পরিষ্কার করে নিন।

২.   এবার রুটির তাওয়া গরম করে তাতে সরিষার তেল দিয়ে সব উপকরণ দিয়ে খুব অল্প জ্বালে বেশ সময় নিয়ে টেলে নিন।

৩.   টালার পর পাটায় পিষে অথবা ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

মন্তব্য করুন

(বিঃ দ্রঃ আপনার ইমেইল গোপন রাখা হবে) Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.