চিংড়ি শুটকি দিয়ে মূলা

চিংড়ি শুটকি দিয়ে মূলা

চিংড়ি শুটকি দিয়ে মূলা

প্রয়োজন:
মূলা প্রয়োজনমত
চিংড়ি শুটকি পরিমানমত
পেয়াজ কুচি পরিমানমত
হলুদ গুড়ো পরিমানমত
লবন পরিমান মত
তেল পরিমান মত
কাচামরিচ

যেভাবে করবে:

শুটকি টেলে ভালো করে ধুয়ে রাখ, নিজের রুচিমত মূলা ধুয়ে কেটে নাও। এবার প্যানে তেল দিয়ে পেয়াজ কুচি দিয়ে হালকা বাদামি করে ভেজে শুটকি দিয়ে দিতে হবে, ভালো করে নেড়ে হলুদ, মূলা আর লবন দিয়ে কষাতে হবে, অল্প একটু পানি দিয়ে ৫ মিনিট ঢেকে রাখতে হবে। এবার পানি শুকিয়ে তেল উপরে উঠে এলে কাচামরিচ চিরে দিয়ে নেড়েচেড়ে নামিয়ে ফেল। গরম ভাতের সাথে খাও………….ইনজয়  সবাই ভালো থেকো  খুব ভালো 

মন্তব্য করুন

(বিঃ দ্রঃ আপনার ইমেইল গোপন রাখা হবে) Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.