জেনে নিন কিভাবে কাচকলা দিয়ে লইট্ট্যা শুটকি ভর্তা করবেন

উপকরণ
দুটো কাচকলা সেদ্ধ,লইটা শুটকি সেদ্ধ কাটা ছাড়ানো ২টা, একটা রসুনের কোয়া কুচোনো নুন, হলুদ, কাচালঙ্কা কুচি একটা, হাফ চামচ চিনি, সর্ষের তেল।
প্রণালী
ভালো করে চটকে নিন কাঁচকলা সেদ্ধদুট ও শুটকি । এবার ক্ড়াইতে হাফ চামচ সরষের তেল দিন গরম হলে তাতে রসুনকুচোগুলো দিয়ে নুন, হলুদ, চিনি দিয় নাড়াচাড়া করে
তাতে ঐ সেদ্ধ চটকানো কাঁচকলাটা আর শুটকি দিয়ে নাড়চাড়া করে মসালাটা মিশিয়ে নিন। গ্যাস ব্ন্ধ করে দিন। পাত্রে তুলে তাতে এবার কাচালঙ্কাকুচো ছড়িয়ে
দিন।এবার পছন্দমত সাজিয়ে নিন… রেডি কাঁচাকলা শুটকি ভর্তা।