fbpx

অন্যান্য রেসিপি

অন্যান্য রেসিপিশুটকি রেসিপি

একের ভেতর অনেক: কিভাবে ছুরি শুটকি রান্না করবেন? জেনে নিন কয়েক পদের রান্না

সামুদ্রিক ছুরি শুঁটকী, মাছ গুলো অনেক লম্বা হয়, শক্ত মাছ। তবে এটা ছেঁচে রান্না করা হয়েছে বলে কিছুটা ভিন্নতা আছে। চলুন, দেখে ফেলি। উপকরনঃ – ছুরি শুঁটকীঃ ২৫০/৩০০ গ্রাম (টুকরা ছোট বা আপনার ইচ্ছা মত করে নিতে পারেন, পরে ছেঁচে নেয়া হবে) – পেঁয়াজ কুঁচিঃ মাঝারি তিনটে – রসূনঃ বাটা, চার টেবিল চামচ – হলুদ গুড়া বা বাটাঃ ১ চা চামচের কম – মরিচ গুড়া বা বাটাঃ ১ চা চামচ (বুঝে শুনে, ঝাল পরিমিত হওয়া জরুরী) – কাঁচা মরিচঃ ৫/৬ টা (ঝাল বুঝে, দুই দফায়) – লবনঃ পরিমান মত – তেলঃ সয়াবিন তেল হাফ কাপের চেয়ে কম (শুঁটকীতে একটু তেল...
1 2 3 4
Page 1 of 4