Tag Archives: ইলিশের ডিম

ইলিশের ডিম ভাপা

ইলিশের ডিম

বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় রেসিপি ইলিশের ডিম ভাপা।  কী কী লাগবে-  মাছের ডিম-২টো বড় ইলিশ মাছের ডিম পেঁয়াজ কুচি-১ টেবিল চামচ কাঁচালঙ্কা কুচি-১ চা চামচ পোস্ত বাটা-১ টেবিল চামচ তেল-১ টেবিল চামচ নুন-স্বাদ মতো কীভাবে বানাবেন- ডিম ধুয়ে পরিষ্কার করে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, পোস্ত বাটা ও নুন দিয়ে ভাল করে মেখে নিন। এবারে স্টিলের টিফিন বাটিতে তেল মাখিয়ে এই মিশ্রণ ...

বিস্তারিত »