Tag Archives: নোনা ইলিশে বেগুন ভুনা

নোনা ইলিশে বেগুন ভুনা

নোনা ইলিশে বেগুন ভুনা

উপকরণ নোনা ইলিশ ৪-৫ টুকরো, ছোট বেগুন আধা কেজি, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, কাঁচামরিচ ৫-৬টি, হলুদের গুঁড়া ১ চা চামচ, মরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ, আদা বাটা আধা চা চামচ, জিরা বাটা ১ চা চামচ, পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ। প্রণালী নোনা ইলিশ রান্না করার ১ ঘণ্টা আগে পানিতে ভিজিয়ে রেখে কুসুম গরম পানিতে ভালো করে ধুয়ে নিন। এবার ছোট ...

বিস্তারিত »