archiveরেসিপি

উপকরণঃ- হালকা সাঁতলে নেওয়া লইট্যা মাছ (পরিষ্কার করে ছোট ছোট টুকরোতে কেটে নেওয়া), রসুন কুচি (১৫ কোয়া), পেঁয়াজ কুচি (বড়...

উপকরণ চ্যাপা শুঁটকি ৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ, শুকনো মরিচ গুঁড়া ৩ টেবিল চামচ,...

ভোজনরসিক বাঙালির কাছে শুঁটকি একটি অতি প্রিয় খাবার। আর শুঁটকি রান্নাও করা যায় ভিন্ন ভিন্ন মজাদার স্বাদে। খাবার টেবিলে শুঁটকি...

পহেলা বৈশাখ। পহেলা বৈশাখে বাংলার ঘরে ঘরে ইলিশ পান্তা খাওয়ার ধুম পরে যায়। আর এই পান্তার সাথে কাচকি মাছের শুঁটকি...

লইট্টা শুটকি বেগুন ভুনা/ dried fish with eggplant সেহরি তে অনেক সময় মাছ, মাংশ খেতে খেতে আর ভাল লাগে না।...

কলা গাছের কান্ড এর ভিতরের লম্বা সাদা (টিউব লাইটের মত দেখতে) অংশটির নাম বগলী।বিভিন্ন জেলার মানুষ একে বিভিন্ন নামে চিনে।...

রূপচাঁদা শুটকি’র দোপেঁয়াজা উপকরণ: রূপচাঁদা শুটকি ১টি। তেল পরিমাণ মতো। পেঁয়াজকুচি ২ কাপ। রসুনকুচি আধা কাপ। টমেটোকুচি আধা কাপ। সামান্য...

চ্যাপা শুটকি ভর্তা রেসিপি চ্যাপা শুটকি ১২ পিস পেঁয়াজ কুঁচি ১কাপ আস্ত রসুন হাফ কাপ শুকনা মরিচ ১০ পিস লবন...

লইট্টা শুটকি দিয়ে পুই শাকের তরতরা .................. উপকরণ .................. ১ কেজি পুই শাক ২০০-২৫০ গ্রাম লইটা শুটকি ১/২ কাপ তেল...

যা প্রয়োজনঃ কলার মোচা-- ১টি চ্যাপা শুটকি-- ৪-৫টি আলু-- বড়ো ১টি পেঁয়াজ কুচি-- ২-৩টি রসুন কুচি-- আস্ত ১টি হলুদ গুঁড়া--...