Tag Archives: লইট্টা শুঁটকি ভুনা

কাঠালের বিচি দিয়ে শুঁটকি ভুনা

শুঁটকি ভুনা

উপকরণ: লইট্যা শুঁটকির টুকরা ১ কাপ, কাঁঠালের বিচি ১ কাপ, সরিষার তেল ৩-৪ কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, রসুন বাটা আধা চা-চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা-চামচ, শুকনা মরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ, রসুন কোয়া ১০-১২টা, কাঁচা মরিচ ফালি ৫-৬টা, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল-চামচ, লবণ স্বাদমতো। প্রণালি: শুঁটকির টুকরা কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে প্রথমে স্বাভাবিক পানি দিয়ে ২-৩ বার ও পরে হালকা গরম ...

বিস্তারিত »

লবন ইলিশের ঝাল ভর্তা রেসিপি, নিজেই তৈরী করতে পারবেন

লবন ইলিশের ঝাল ভর্তা

আপনাদের আজ শেখাবো কি ভাবে লবন ইলিশের ঝাল ভর্তা বানাতে হয়। উপকরণ:  বড় ইলিশের শুটকি: ৫০ গ্রাম শুকনা মরিচ: ১০-১৫ টি পেয়াঁজ: বর ৪টি রসুন বাটা: ১ টেবিল চামচ হলুদ লবন তেল। প্রস্তুত প্রক্রিয়া: শুটকি কুসুম গরম পানি দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। শুকনা মরিচ বেটে রাখতে হবে। কড়াইয়ে তেল দিয়ে গরম হলে পেয়াঁজ কুচি দিয়ে ...

বিস্তারিত »

বাসায় তৈরী করুন ভিন্ন স্বাদের লইট্টা কেক, রেসিপি সহ

লইট্টা শুঁটকি

বাসায় তৈরী করুন ভিন্ন স্বাদের লইট্টা কেক, রেসিপি সহ উপকরণ সিদ্ধ কাটা কাঁচা লইট্টা শুঁটকি ১ কাপ (বেটে নিন), ময়দা ১ কাপ, ডিম ৪টি, তেল আধা কাপ, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, কাঁচামরিচ কুচি ২ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া সামান্য, মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, জিরার গুঁড়া ১ চা চামচ, ফিশ ...

বিস্তারিত »

লইট্টা শুঁটকি এবং আলু দিয়ে সুস্বাদু আলুর চপ তৈরীর রেসিপি

লইট্টা শুঁটকি

লইট্টা শুঁটকি এবং আলু দিয়ে সুস্বাদু আলুর চপ তৈরীর রেসিপি উপকরণ লইট্টা শুঁটকি ১০০ গ্রাম, আলু আধা কেজি, টমেটো ১০০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়া আধা টেবিল চামচ, ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ, আদা বাটা ২ চা চামচ, রসুন বাটা ২ চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, লেবুর রস ১ চা চামচ, ...

বিস্তারিত »

লইট্টা মাছের শুটকি ভুনা রেসিপি: দেখে দেখেই রান্না করে ফেলুন

গতানুগতিক খাবারের মধ্যে একটু ভিন্নতা আনতে শুটকি মাছের তুলনা হয় না। আজ দেখুন লইট্টা মাছের শুটকি দিয়ে মুখরোচক রান্না।যা তৈরি করা খুবই সহজ ও সময়ও লাগে তুলনামুলক কম । তাহলে জেনে নিন রেসিপিটি।  উপকরণ # লইট্টা শুটকি দেড় কাপ( ছোট ছোট টুকরা করা)। # পেঁয়াজকুচি ১ কাপ। # রসুনকুচি আস্ত ৪টি। # কাঁচামরিচ ফালি ৬,৭টি। # হলুদগুঁড়া ১ চা-চামচ। মরিচ ...

বিস্তারিত »

বাঙালির অতি প্রিয় ‘লতি চিংড়ি’ তাহলে ঝটপট রান্না করে ফেলুন ‘লতি চিংড়ি’

বাঙ্গালির খাবার তালিকার একটি জনপ্রিয় খাবার হচ্ছে ‘লতি চিংড়ি’। কচুর লতি দিয়ে চিংড়ির মজাদার রান্নার রেসিপিটি জানে না অনেকে। কিন্তু রেসিপি না জানলে তো রান্না করে খাওয়া হবে না। মজাদার খেতে এই খাবারটি নিজে রান্না করে খেতে হলে অবশ্যয় চায় রেসিপি। তাই আপনাদের জন্য আজকের রেসিপি ‘লতি চিংড়ি’। উপকরণ: ১।কচুর লতি-১ আঁটি ২।চিংড়ি-১/২ কাপ (মাঝারি সাইজের) ৩।পেয়াজ কুচি-১ টেবিল চামচ ...

বিস্তারিত »

রেসিপি : লইট্টা শুটকি ও কাঠালের বিচি চচ্চড়ি

লইট্টা শুটকি ও কাঠালের বিচি চরচরি

রেসিপি : “‘ লইট্টা শুটকি ও কাঠালের বিচি চরচরি উপকরনঃ • লইট্টা শুটকিঃ ১কাপ • কাঠালের বিচিঃ ১/২কাপ • পেঁয়াজ, কুচিঃ ১কাপ • রসুন কুচিঃ ১/২কাপ • সরিষার তেলঃ১/৪কাপ • লবনঃ পরিমান মত • মরিচ, গুড়োঃ ১চা চা • হলুদ, গুড়োঃ ১চা চা • ধনে, গুড়োঃ ১চা চা • কাচামরিচ ফালিঃ ৬টি • আদা, বাটাঃ ১/২চা চা • ধনেপাতা, কুচিঃ ...

বিস্তারিত »

লইট্টা শুঁটকি দিয়ে মজাদার ভুনা

লইট্টা শুঁটকি ভুনা

উপকরণ : লইট্টা শুঁটকি ২০০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি ৪ কাপ, রসুন মোটা কুচি দেড় কাপ, টমেটো বাটা ১ কাপ, হলুদ গুঁড়া ১ চা-চামচ, লাল মরিচ গুঁড়া ২ চা-চামচ, আদা বাটা ১ চা-চামচ, রসুন বাটা ১ চা-চামচ, লবণ স্বাদ অনুযায়ী, চিনি দেড় চা-চামচ, কাঁচা মরিচ ফালি ৮টি, তেল ১ কাপ। প্রণালি : শুঁটকি প্রতিটি ৩-৪ টুকরা করে কেটে শুকনো তাওয়ায় ভালো ...

বিস্তারিত »